Depuis 1883, la famille DOMEREGO vous accueille avec gentillesse et simplicité au coeur de leur hôtel-restaurant situé à 15 km de Menton, pour un séjour de confort et de plaisir. Le chef Gilles DOMEREGO, ancien de l’école de Jacques MAXIMIN et Joël ROBUCHON, s’inspire d’une cuisine provençale et des produits frais du marché pour le plaisir de vos papilles.
Spécialités : fleurs de courges du jardin ; raviolis à la bourrache ; filet et cuisse de caille à l’hysope ; figues rôties au miel de Sospel ; canolli au chocolat noir et pignons, sorbet verveine.
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