L’Auberge de Chanaleilles vous reçoit dans un cadre authentique au coeur de la campagne ardéchoise. Une grande terrasse ombragée avec vue sur les falaises et la rivière le Chassezac, vous est proposée. Vous savourerez, une cuisine maison, traditionnelle, soignée et basée sur des produits ardéchois, de la mise en bouche au dessert.
Spécialités : éffiloché de raie sur galette de poireaux, beurre monté au citron ; épaule d’agneau braisée 5 heures en canneloni d’aubergine ; tarte à la châtaigne meringuée.
Label “Goûtez l’Ardèche”
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