Proche de l’autoroute, et pourtant en pleine nature, au coeur du village de Donchery, le Château de Faucon, hôtel 4 * est situé sur un domaine de 130 hectares. Le restaurant gastronomique du Château vous offre des mets délicats, issus de produits régionaux que le Chef, Grégory FAUCON, travaille frais et de saison.
Spécialités : lles cèpes en crème, oeuf parfait, copeaux de jambon d’Ardennes ; le boeuf en filet lardécolonata, compotée de pommes girolles au calvados, jus court au cidre.
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