Les grands classiques de la cuisine traditionnelle française à volonté de l’entrée au dessert : une rôtisserie théâtrale qui s’embrase au son des Oui Chef ! dans une effervescence de crépitements, de nombreux produits BIO, une collection de fromages affinés et plus de 50 desserts fait maison. Accompagnez votre repas de 70 références de vins du Languedoc-Roussillon à prix producteur et tous servis au verre.
Spécialités : 6 variétés de foie gras ; plateau royal de fruits de mer avec homard ; saumon fumé ; collection de fromages affinés ; homard à l’américaine ; cochon de lait et agneau de lait des Pyrénées à la broche ; magret de canard ; turbot.
Label Vignobles & Découvertes.
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