Cet ancien relais de poste réhabilité en hôtel-restaurant vous ouvre ses portes dans le centre-ville de Boussac et vous propose son cadre alliant charme historique et confort contemporain. Le Chef propose une carte en accord avec les saisons, qui offre des spécialités régionales mais aussi quelques créations gourmandes.
Spécialités : confit de porc des Combrailles et jus corsé au fenouil ; oeuf bio parfait et émulsion de haddock fumé et rattes ; moelleux au chocolat et bleu d'Auvergne.
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