Situé sur la célèbre Place du Capitole, au sein d’une bâtissende plus de 170 ans chargée d’histoire , le Bibent est un lieu incontournable. Ce restaurant vous reçoit dans une ambiance chaleureuse et vous propose une cuisine authentique et raffinée. Dans un cadre magnifique, le temps ralentit, on reprend goût au partage, au bien-vivre, au bien-manger et au bien-boire comme l’évoque son nom en Occitan.
Spécialités : oeufs mimosa comme autrefois ; parmentier de confit de canard ; millefeuille léger à la vanille et caramel au beurre salé.
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