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L’Alter Native Ajouter aux favoris

L’Alter Native
TP
La table
  • Chef : Quentin PELLESTOR-VEYRIER
  • Mention Fait maison

Gilles Goujon, comme à son habitude, nous surprend avec ce bel établissement situé au centre de Béziers. Dans un cadre somptueux, il vous fait voyager dans son univers avec des plats aux saveurs diverses et une présentation exceptionnelle. Le service est également à la hauteur.


Spécialités : noix de St Jacques de la baie de Seine, velours de chou-fleur, consommé de poule comme une Dubarry ; queue de langoustine juste poêlée potée sur un canneloni en feuille de chou, crème de têtes aux agrumes.

Informations générales sur cet établissement Gilles GOUJON

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