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Restaurant Chez Eddy la Boufanelle

Présentation de cette table

Eddy est un chef passionné qui aime travailler les produits de saison. La carte est composée de plats faits maison et élaborés avec des produits frais et locaux. Une cuisine bistronomique, avec des assiettes de qualité et un mélange de saveurs surprenant. Une belle adresse à découvrir.

Spécialités : gaspacho du soleil, croustillant de Roquefort AOP, fraicheur de légumes, suprême de poulet rôti, retour de pêche, pièce du boucher, panna cotta à la vanille, dôme glacé à la poire, entremet chocolat noisette.
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.

Équipements

Équipements non renseignés

Environnement

Non renseignés

La table

  • Chef : Eddy LACOURARIE
  • Menus de 20.00€ à 27.00€
  • Menu midi : entrée + plat + dessert 17.00€
  • Fait maison

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Eddy LACOURARIE

Coordonnées

Restaurant Chez Eddy la Boufanelle
16 Avenue de l’Occitanie
34760 BOUJAN SUR LIBRON

04 67 30 05 89

restaurantchezeddy@gmail.com