Niché sur les hauteurs de Lourdes dans un écrin de verdure, avec une vue panoramique exceptionnelle sur les Pyrénées, cet hôtel de charme proche de la gare et du sanctuaire a tout mis en oeuvre pour vous faire passer un moment de repos et de raffinement. Le restaurant LE PARC vous invite dans un cadre Belle Époque revisité et original ou sur sa terrasse pour y déguster une cuisine régionale authentique à base de produits frais du marché.
Spécialités : oeuf parfait bio, duxelle de champignons, espuma de lard fumé ; filet double d’agneau piqué à la réglisse, croûte ail noir et panais ; crémeux kalamansi et sa meringue à l’italienne.
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