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Maison Kieny
Présentation de cette table
Au coeur de Riedisheim, Mariella KIENY et son équipe, dirigée par Naïn GAMBOA en cuisine et Adrien Stoffel en salle, vous ouvrent les portes de leur Maison, un lieu chaleureux, intime et feutré dédié aux plaisirs de la table. Vous savourerez une cuisine inventive pleine de saveurs d’hier et d’aujourd’hui. Notre challenge, mettre en avant nos producteurs et artisans locaux, travailler le terroir. Un établissement pour lequel on aime faire un détour !
Spécialités :gibier sauvage de nos forêts, celeri, champignons des bois, jus de gibier à la vanille ; lotte rôtie, pressé de Butternut au gingembre, sabayon crustacés.
Informations insolites
Maison multiséculaire : cela fait 7 générations (depuis 1850) que la Famille KIENY fait vivre cette maison.
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
ParkingEnvironnement
- Fromagerie à 2 km
- Vignoble à 20 km
- Parc naturel à 2 km
- Golf à 10 km
- Aéroport à 20 km
La table
- Chef : Naïn GAMBOA
- Nombre de couverts : 35
- Menus de 68.00€ à 108.00€
- Menu midi : entrée + plat + dessert 45.00€
- Menus enfant de 20.00€ à 25.00€
- Menu végétarien
- Fait maison
- Produits bio
- Vente à emporter
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Mariella KIENY
Fermeture : 27/12 au 02/01 ; 01/08-18/08. Dimanche soir, lundi et mardi.
2 Toques Vertes infoDémarche écoresponsable Remarquable
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Maison Kieny
7 rue du général de Gaulle
68400 RIEDISHEIM
phone
03 89 44 07 71
mail
contact@restaurant-kieny.fr
desktop_windowswww.restaurant-kieny.fr
