Fondé par la famille Rochedy en 1963, l’hôtel restaurant Le Chabichou est un haut lieu de la gastronomie française. Au sommet des alpes, dans la célèbre station de Couchevel 1850, cette table mythique a su garder son esprit authentique et familial. Derrière les fourneaux, le chef Stéphane Buron propose une cuisine inventive et raffinée, servie dans l’élégante salle à manger ou sur la grande terrasse ensoleillée.
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