Brioches tressées en torsade

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  • Quantité
    2 Personne(s)
  • Préparation
    Préparation
    -

  • Cuisson
    -

  • Recette de
    Internaute

  • Type de recette
    Brunch

Recette proposée par

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Ingrédients

  • 0.100 kg Farine T45
  • 0.050 kg Beurre pâtissier
  • 0.005 kg Levure fraiche
  • 0.010 kg Sucre semoule
  • 0.050 L Oeufs
  • 0.100 L Lait
  • PM Sel

Préparation

  1. Réaliser une pâte à brioche classique.
  2. Tresser la brioche sur environ 30 cm de hauteur
  3. Cuire les brioches à 160°C.

 

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