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Marquises de Tatie Ginette
15 mins de cuissonIngrédients
- 1 œuf entier
- 2 jaunes d’œuf
- 1 pincée de sel
- 150 gr de sucre
- 125 gr de beurre
- 250 gr de farine
- ½ Sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
Option avec :
- Fruits confits
- Pépites de chocolat
- Raisins secs, noisettes
Préparation
Travailler le sucre avec le jaune d’œuf entier et les 2 jaunes d’œuf
Ajouter le beurre mou
Ajouter la farine + la levure + le sucre vanillé
Façonner de petites boules de pâte de la grosseur d’une noix et poser sur une plaque sur du papier sulfurisé
Rajouter selon vos goûts des fruits confits, pépites de chocolat, raisins secs ou des noisettes.
Cuisson : 15mn environ – Thermostat : 180°
A surveiller dès que les marquises se colorent les sortir du four