Liste des recettes

Tarte aux fraises à la paille

Dessert - Recette d'internaute 20 min(s)

Ingrédients : 400 g de fraises 15 cl de lait entier 2 meringues de couleurs différentes (blanche et rose) 4 palets bretons 2 cuillère à soupe de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de jus de citron

Financier au verre et son mendiant croquant

Dessert - Recette d'internaute 25 min(s) 3 min(s)

Ingrédients : 70 cl de lait frais bio entier 10 cl de crème fraiche liquide 6 financiers 150g de chocolat noir 40 à 70 g de sucre 2 cuillère à soupe d'amandes effilées 3 gouttes d'arôme naturel d'amande amère

Soufflé au Cognac

Dessert - Recette de chef 30 min(s) 6 min(s)

Ingrédients : 4 œufs 2 cuillères à soupe de sucre (blanchir avec le sucre) 2 cuillères à soupe de sucre (serrer les blancs) 1 cuillère de Cognac

Le Nuage

Dessert - Recette de chef

Ingrédients : 120 g riz de Camargue ½ litre lait 80 g sucre ¼ litre crème liquide 50 g sucre glace 125 g de kiwi d’Occitanie Sirop de Safran du Quercy

Choux croustillants à la crème de safran du Quercy

Dessert - Recette de chef

Ingrédients :

Panna Cotta

Dessert - Recette d'internaute 10 min(s) 10 min(s)

Ingrédients : 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 30 g de sucre 2,5 feuilles de gélatine 2 sachets de sucre vanillé 1 gousse de vanille coulis de fruits

Crêpes

Dessert - Recette de chef 15 min(s) 45 min(s)

Ingrédients : Crêpes pouvant être consommées avec des garnitures sucrées (miel, confiture maison, sucre brun bio, ....) ou garnitures salées suivant votre imagination (salade, fromages, rillettes, jambon,....).8 oeufs fermiers 1 litre de lait entier fermier 500 gr de farine bio de petit moulin 50 gr de beurre fermier demi-sel pour la cuissonMatériel :1 plat profond (cul de poule), 1 fouet, 1 spatule plate, 1 louche 1 crêpièr

Pompe à l’huile

Recettes de fêtes

Ingrédients : 500 g de farine (240 g + 260 g) 125 g d'huile d'olive 70 g de sucre en poudre 30 g de levure fraiche de boulanger 145 g d'eau tiède 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 8 g de sel

Flognarde aux pommes

Dessert - Recette d'internaute 10 min(s) 45 min(s)

Ingrédients : 5 pommes 4 oeufs 8 cuil. à soupe de sucre 5 cuil. à soupe de farine 0,25 litre de lait 60 g de beurre

Far breton

Dessert - Recette de chef 15 min(s) 60 min(s)

Ingrédients : 220 g de farine 130 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3/4 de litre de lait 5 oeufs 20 g de beurre (Facultatif) 500 g de pruneaux