Liste des recettes

Ingrédients : 250g de farine blanche bio 250g de farine de sarrazin bio 1 cuillère à café bombée de bicarbonate de soude (9g) 1 cc de sel fin (5g) 80 g de graines 430g à 470g de lait Ribot      Matériel et ustensiles 1 grand saladier 1 spatule 1 plaque à pâtisserie 1 feuille de papier sulfurisé 1 couteau 1 fourchette 1 planche de présentation 1 couteau à pain 1 balance

Ingrédients : 4 gros œufs 1 tomate une dizaine de brins de ciboulette un demi fromage de chèvre mi-frais (type pélardon) 35gr de beurre doux 5cl de crème liquide entière une cuillère à soupe d’huile de tournesol sel, poivre du moulin.

Ingrédients : Biscuit  120 g de farine, 50 g de beurre, 130 g de sucre, 3 cuillères à soupe de lait 3 œufs 1⁄2 sachet de levure Sirop 1⁄2 l d'eau 200 g de sucre 50 cl de Côteau du Layon

Ingrédients : Müesli cru 50 gr de flocons d’avoine sans gluten, 30 gr d’amandes non salées et non grillées, 5 dattes medjool, 1 cuil. à café de miel ou de sirop d’agave (pour les personnes véganes), 2 cuil. à café d’huile de coco, 1 cuillère à soupe de graines de lin blondes, 1 cuillère à soupe de farine de gaudes, 1 pincée de fleurs de lavande séchées, 1 pincée de sel. Yaourt de coco 800 ml de lait de coco, 1 cuil. à café

Ingrédients : 3 oeufs 50 ml de lait 250 ml de bière   100 ml d’huile neutre (tournesol, arachide, pépin de raisin, colza...) 150g de farine d'épeautre   50g de son d’avoine 1 sachet de levure chimique 100g de fromage blanc 300g de choucroute crue 150g de lardons de bacon Sel, poivre Baies de genièvre

Ingrédients : Pomme : 125 gr de farine complète, 80 gr de sucre blond de canne, 80 gr de beurre, 3 pommes, 3 oeufs, 1/2 paquet de levure chimique Orange : 200 gr de farine, 160 gr de beurre, 120 gr de sucre blond de canne, 3 oeufs, 2 oranges bio, 1/2 paquet de levure chimique

Ingrédients : 2 tranches de pain 150g de carottes pour la tartinade 2 carottes pour le dressage 30g de cream cheese (Ex : St Moret ou Philadelphia) 1 orange 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à café d'huile Quelques brins de ciboulette Sel et poivre

Ingrédients : 120 g de seigle concassé 60 cl de lait d'amande non sucré 1 pincée de fleur de sel Miel, baies de Goji, baies de cranberry à votre convenance

Ingrédients : 250 grs de yaourt de Brebis 125 grs de Crème Fermière 70 grs de Miel de Pastel 40 grs de Mascarpone

Ingrédients : Farine 0.150 kg  Sucre 0.020 kg Sel 0.004 kg Lait 0.02 kg Levure 0.004 kg Œuf 0.100 L Beurre 0.112 kg