Liste des recettes

Ingrédients : 7 à 8 gousses d’ail 100 g d’anchois à l’huile 100 g de beurre 20 cl d’huile d’olive 20 cl de crème fraîche légumes crus au choix (chou fleur, carottes, concombres, radis...)

Ingrédients : 1 Trentaine d'anchois en bocal à l'huile 15 cl Huile d’olive 2 gousses Ail Sel Poivre4

Ingrédients : 250 g d'olives noires dénoyautées 6 filets d'anchois à l'huile 3 cuillères à café de câpres au vinaigre 1 gousse d'ail 10 cl d'huile d'olive

Ingrédients : 2 rouleaux de pâtes feuilletées 350g de filets de saumon frais 500g de pommes de terre 2 bottes de cresson 2 échalotes 30cl de vin blanc 20g de beurre 1 citron vert 1 cuillère à café de baies de genièvre 1 jaune d’œuf 15cl de crème fraiche 2 cuillères à soupe de moutarde en grains 1 citron jaune 10 brins d’aneth 5 brins d’estragon

Ingrédients : 1 botte de cresson Mâche 150g de Mimolette 18 pruneaux 70g de noix de Pécan Huile de tournesol Huile de noix Vinaigre de cidre Sel et poivre

Ingrédients : 20 cl de cidre 2 cl de crème de framboise ½ citron vert 6 feuilles de menthe 6 framboises fraîches (ou congelées) 3 glaçons

Ingrédients : 500 gr de Farine 5 gr de levure sèche de boulanger 7 g de sel (important) 350 ml d’eau 2 cuillères à soupe d’huile

Ingrédients : 1 œuf entier 2 jaunes d’œuf 1 pincée de sel 150 gr de sucre 125 gr de beurre 250 gr de farine ½ Sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé Option avec : Fruits confits Pépites de chocolat Raisins secs, noisettes

Ingrédients : 400 g de fraises 15 cl de lait entier 2 meringues de couleurs différentes (blanche et rose) 4 palets bretons 2 cuillère à soupe de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de jus de citron