From the very moment you step into this beautiful house, you have a sensation of softness. You enter an intimate space (30 places) decorated in a lively contemporary style. Chef Gaël Orieux has worked in the most prestigious restaurants and provides us with a simple and sophisticated cuisine.
Spécialités : ormeaux de l'Ile de Groix en persillade, risetto cuisiné comme une paëlla ; turbot, jus paille et bouillon de coques au lait de coco, petit pois à la française, dentelles "black" ; Carré de veau, artichauts, blettes, jus d'étrilles, crustacés et citron vert ; Comme un mille feuille parfumé à la fève de tonka, mousse citronnée, sorbet aneth.
info
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Facilities
Air conditioning
Pets allowed
Environment
Uninformed
The table
Chef : Gaël ORIEUX
Menus from 39.00€ to 90.00€
Menu from 90.00€ to 110.00€
Information on the establishment
Name of the operator : Gaël ORIEUX
Language spoken :
Payment methods :
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Location
Restaurant Auguste 54 rue de Bourgogne 75007 PARIS 07