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Auberge du Cygne de la Croix Ajouter aux favoris

Auberge du Cygne de la Croix
Auberge du Cygne de la Croix
TG
Auberge du Cygne de la Croix
Auberge du Cygne de la Croix
La table
  • Chef : Thierry BOULANGER
  • Nombre de couverts : 60+100
  • Menus de 19 € à 58 €
  • Carte de 17 € à 33 €
  • Menu midi 19,5 €
  • Menu enfant 13 €

Cet ancien relais de poste du XVIe siècle se situe sur la route Thibaut de Champagne. Rénovée avec goût, l’auberge, assez discrète en façade, réserve une énorme surprise dès que son porche est franchi. Quelques mètres de pénombre et un havre de douceur et de sérénité vous tend les bras. La cuisine est bourgeoise, essentiellement basée sur des produits frais et faits maison. Thierry et Stéphane vous reçoivent avec savoir-faire.


Spécialités : quenelle de foie gras au consommé de truffes ; ris de veau à la maréchal ; millefeuille de framboise et son sorbet maison.

Informations générales sur cet établissement Thierry BOULANGER et Stéphane DE BONA
10 jours au mois d’août et 12 jours à Noël. Toute l’année : dimanche soir et lundi soir toute l’année. D’octobre à fin mars : le soir du dimanche au jeudi (sauf groupes).
  • en

  • cb
Qualité tourisme
Maître Restaurateur
  • Chèques vacances
  • Jardin
  • Traiteur
  • Stage cuisine
  • salons de réception (insonorisés) dans le parc arboré de 17 ha pour vos repas de groupes
  • Salle de séminaire
  • Animaux acceptés
  • Parking
  • Terrasse
  • Accès handicapés
  • Fromagerie à 18 km
  • Golf à 60 km
  • Lac à 70 km
  • Parc naturel à 70 km
  • Vignobles à 15 km

L’Auberge reste le plus ancien établissement de la ville, il s’agissait d’un lieu de rencontre d’artistes (Alfred BOUCHER, Camille CLAUDEL, Gustave FLAUBERT). Dans l’éducation sentimentale, puis en 1869 on mentionne Le Cygne de la Croix.

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