Affiner

Votre recherche

Zone géographique

Équipements

Services

Situation

Affiner

Votre recherche

Équipements

Services

Situation

Auguste
Auguste
Auguste
Auguste
Auguste
TP
Auguste
Auguste
Auguste
Auguste
Auguste
La table
  • Chef : Gaël ORIEUX
  • Menus de 39 € à 90 €
  • Carte de 90 € à 110 €
Réserver une table

Le ton de la douceur est donné dès l’entrée dans cette belle maison, vous pénétrez dans un espace intime (30 couverts) relevé d’une décoration contemporaine et conviviale. Gaël ORIEUX, le Chef, a fait ses classes dans les maisons les plus prestigieuses, il nous livre ici une cuisine raffinée.


Spécialités : ormeaux de l'Ile de Groix en persillade, risetto cuisiné comme une paëlla ; turbot, jus paille et bouillon de coques au lait de coco, petit pois à la française, dentelles "black" ; Carré de veau, artichauts, blettes, jus d'étrilles, crustacés et citron vert ; Comme un mille feuille parfumé à la fève de tonka, mousse citronnée, sorbet aneth.

Informations générales sur cet établissement Gaël ORIEUX
trois premières semaines d’août. Samedi, dimanche.
  • en
  • de

  • cb
  • Climatisation
  • Animaux acceptés

Vous aimerez aussi ...

Le Meurice Alain Ducasse

PARIS 01

Cette grande table retransmet l’engagement d’Alain DUCASSE : celui de...

A partir de 85 €

La Fourchette du Printemps

PARIS 17

La Fourchette du Printemps est un néobistrot aux allures discrètes et à...

A partir de 55 €

Hôtel Le Relais Montmartre

PARIS 18

Situé à quelques enjambées de la Butte Montmartre, du Sacré-Cœur, de la...

A partir de 115 €

Le Restaurant

PARIS 18

C’est à Montmartre, en plein coeur du Paris d’antan que Le Restaurant a...

A partir de 24.95 €

Fred Hotel

PARIS 14

Entre le quartier animé de Montparnasse et la Porte de Versailles, le Fred...

A partir de 105 €

Hôtel Notre Dame

PARIS 05

Situé sur les bords de la Seine dans le très convoité quartier latin de...

A partir de 137 €

Les Jardins d’Eiffel

PARIS 07

L’ hôtel Les Jardins d’Eiffel se situe dans le quartier des Invalides,...

A partir de 260 €

Millésimes 62

PARIS 14

A proximité de la gare Montparnasse, des théâtres et des hôtels, au...

A partir de 19.9 €

Le Yam’tcha

PARIS 01

Adeline GRATTARD associe son savoir-faire et sa créativité à des produits...

A partir de 70 €
Tous les établissements de Paris