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La table
  • Chef : Gaël ORIEUX
  • Menus de 39 € à 90 €
  • Carte de 90 € à 110 €
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Le ton de la douceur est donné dès l’entrée dans cette belle maison, vous pénétrez dans un espace intime (30 couverts) relevé d’une décoration contemporaine et conviviale. Gaël ORIEUX, le Chef, a fait ses classes dans les maisons les plus prestigieuses, il nous livre ici une cuisine raffinée.


Spécialités : ormeaux de l'Ile de Groix en persillade, risetto cuisiné comme une paëlla ; turbot, jus paille et bouillon de coques au lait de coco, petit pois à la française, dentelles "black" ; Carré de veau, artichauts, blettes, jus d'étrilles, crustacés et citron vert ; Comme un mille feuille parfumé à la fève de tonka, mousse citronnée, sorbet aneth.

Informations générales sur cet établissement Gaël ORIEUX
trois premières semaines d’août. Samedi, dimanche.
  • en
  • de

  • cb
  • Climatisation
  • Animaux acceptés

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