Brioches tressées en torsade


  • Quantity
    2 Personne(s)
  • Preparation
    Preparation
    -

  • Cook
    -

  • Recipe from
    User

  • Recipe type
    Petit Déjeuner Gourmand

Recipe supplied by

Ingredients

  • 0.100 kg Farine T45
  • 0.050 kg Beurre pâtissier
  • 0.005 kg Levure fraiche
  • 0.010 kg Sucre semoule
  • 0.050 L Oeufs
  • 0.100 L Lait
  • PM Sel

Preparation

  1. Réaliser une pâte à brioche classique.
  2. Tresser la brioche sur environ 30 cm de hauteur
  3. Cuire les brioches à 160°C.