2 Toques VertesDécouvrez ce petit restaurant perché à 800 m d'altitude, dans un agréable village exposé plein sud, au coeur du Parc Naturel Régional du Couserans. Situé sur le chemin de St Jacques de Compostelle, Galey est au départ de nombreuses randonnées pédestres. Monique et Stéphane, vous proposent une cuisine maison, essentiellement faite de produits du terroir. Vous apprécierez cette étape gourmande dans un cadre familial, et un excellent rapport qualité prix.
Spécialités : foie gras mi-cuit maison ; daube de sanglier ; médaillon de veau ; ris de veau sauce champignons ; mousse chocolat à la violette ; nougat glacé.
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