L’Auberge de Sainte Maure est située dans un cadre de verdure exceptionnel, en bordure de rivière. Victor MARTIN, fils des fondateurs, a repris les rênes de cet établissement crée en 1975. Le Chef et son équipe vous offrent une cuisine fine et créative, travaillée avec des produits frais et de saison.
Spécialités : cromesquis d’escargots de Mme Capron et son émulsion de champignons ; riz de veau meunière, citron estragon ; soufflé Grand Marnier, végétarien.
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