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L’Oustal del Barry
Présentation de cet hôtel-restaurant
L’Oustal del Barry se situe a l'entrée du village médiéval de Najac, l’un des Plus Beaux Village de France et Grand Site Midi-Pyrénées. La vue sur les Gorges de l'Aveyron et la Forteresse de Najac est imprenable. Avec 40 ans de métier le Chef Rémy SIMON, vous propose une cuisine gastronomique de qualité, 100% fait maison, avec les produits de son terroir. Une carte de vin subtile et raffinée.
Spécialités : bar en écailles de pommes de terre, tomates farcies façon ratatouille ; escalope de foie chaud, glace à la réglisse, pain d’épice au safran ; filet de boeuf de l’Aubrac, pommes de terre grenaille et l’os à moelle ; mangue et passion fraîches, sorbet noix de coco.
Le chef, 40 ans de métier, le patron, le jardinier, le chef ...
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
Ascenseur
Jardin
TerrasseEnvironnement
- Fromagerie à 8 km
- Vignoble à 50 km
- Parc naturel à 1 km
- Lac à 12 km
- Golf à 60 km
- Aéroport à 60 km
L'Hôtel
- Nombre de chambres : 14 de 75.00€ à 95.00€
- Petit déjeuner de 10.00€ à 10.00€
La table
- Chef : Rémy SIMON
- Nombre de couverts : 60
- Menus de 35.00€ à 45.00€
- Menus enfant : 15.00€
- Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Rémy SIMON
Fermeture : 31/12-14/02.
Classé plus beau village de france
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
L’Oustal del Barry
2 place du Barry
12270 NAJAC
phone
05 65 29 74 32
mail
oustaldelbarry@orange.fr
desktop_windowswww.oustaldelbarry.com
