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Restaurant Le Relais du Coche
Présentation de cette table
Le Relais du Coche est un ancien relais des postes, au cadre romantique et champêtre, avec ses anciens box à chevaux transformés en tables. La cuisine est locavore, privilégiant les producteurs locaux. Simplicité et maîtrise des cuissons sont de rigueur. Les épices sont fumées par le Chef. Dès les beaux jours vous profiterez d’une superbe terrasse ombragée au calme.
Spécialités : assiette gourmande mer ou terre (en direct des producteurs) ; foie gras en basse température cuit en feuille de figuier ; monochrome acidulé, flétan en basse température, eau de tomate, jus de carcasse de poisson ; pain maison ; saumon fumé maison ; diamant noir en trésor de richesse.
Informations insolites
Disciple d’Escoffier/JRE/Maître restaurateur/Qualité Tourisme.
info
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
TerrasseEnvironnement
- Fromagerie à 2 km
- Station balnéaire à 30 km
- Vignoble à 1 km
- Parc naturel à 3 km
- Lac à 10 km
- Golf à 20 km
- Aéroport à 40 km
- Stations de ski à 60 km
- Stations de ski de fond à 60 km
La table
- Chef : Florian GEREMIE
- Nombre de couverts : 50
- Menus de 45.00€ à 90.00€
- Menu midi : entrée + plat + fromage ou dessert 22.00€
- Menus enfant de 18.00€ à 18.00€
- Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Florian GEREMIE
Fermeture : samedi midi, dimanche soir, lundi.
Région vins de France : Provence
2 Toques Vertes infoDémarche écoresponsable Remarquable
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Restaurant Le Relais du Coche
place Monier
13430 EYGUIERES
phone
04 90 59 86 70
mail
le-relais-du-coche@orange.fr
desktop_windowswww.lerelaisducoche.com
