Installé depuis 2007 grâce à quelques visites chez de bons cuisiniers, Baptiste FOURNIER vous offre une cuisine sincère, fraîche et surprenante. Il porte un soin précieux à la qualité et à la provenance des matières premières. Amoureux des bonnes bouteilles, la carte des vins s’étoffe et s’affine. Une délectable expérience culinaire avec en prime un service à la fois simple et convivial.
Spécialités : foie gras poché puis grillé à la rhubarbe, betterave, livèche et bouillon fleur d'hibiscus ; pigeonneau, fenouil confit, pistache et verdure.
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