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Présentation de cette table

Chez Paulo, la carte évolue autour de classiques revisités et de viandes maturées comme le bœuf limousin, accompagnées d’une sélection de poissons frais et de produits du terroir. Plus de 350 références de vins sont proposées, avec un sommelier à l’écoute. Le cadre mêle bar à vin et bistrot moderne, dans une atmosphère conviviale propice aux bons moments.

Spécialités : Gaspacho légumes du soleil sorbet poivron basilic et ricotta ; Tartine de pieds de cochon, foie gras et huile de truffe ; Côte de bœuf Limousine, pommes sautées et sa sauce cantal ; Focaccia mozzarella di bufala salade de tomates basilic ; Crème brulée à la vanille maison ; Sélection de Fromages du Bois d’Amalthée.
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
Terrasse

Environnement

Non renseignés

La table

  • Menus de 29.00€ à 35.00€
  • Carte de 7.00€ à 77.00€
  • Menu midi : entrée + plat + dessert 22.00€
  • Menus enfant : 9.00€
  • Fait maison
  • Vente à emporter

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : CELERIER Paul

Langues parlées :

  • Anglais

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire

Coordonnées

Restaurant Chez Paulo
1 rue Saint Grégoire
19100 BRIVE LA GAILLARDE

05 87 49 78 13

paulovino@gmx.fr

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