L’Islandais

Présentation de cette table

Le restaurant l’Islandais vous accueille dans plusieurs salles : la salle bateau (sous la coque d’un véritable bateau renversé), la salle bar qui retrace la célèbre pêche à la morue en Islande par les pêcheurs paimpolais, une autre salle privatisable pour vos événements ou encore la terrasse face au port de Paimpol. La cuisine traditionnelle élaborée par le chef Florian MOHAMED évolue au gré du marché et de la pêche du jour.

Spécialités : produits de la mer ; spécialités bretonnes ; far ; Kouign amann ; glaces maison, végétarien.

Un peu d’histoire : dans le temps, les pêcheurs paimpolais partaient régulièrement pêcher la morue pendant de longs mois en Islande. L’arrière-grand-père du gérant actuel, Jean-Marc CONAN, fabriquait des biscuits au beurre dans les greniers de la ferme familiale : Les Conan-Biscuit. Ces biscuits se conservaient pendant de longs mois et nourrissaient les pêcheurs. Le nom du restaurant l’Islandais est donc pour lui rendre hommage.