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Restaurant Épicéa
Présentation de cette table
Au coeur de Besançon, Épicéa propose une cuisine d’auteur inspirée par la nature et les produits locaux. Menus en plusieurs temps, cueillettes sauvages, associations audacieuses et accords mets-boissons créent une expérience immersive, créative et sensible. Une table contemporaine où la précision des saveurs et l’engagement écoresponsable façonnent une identité forte.
Spécialités : Veau en croûte, carotte rôtie et jus réduit ; Assiette végétale de saison, racines, grains et fermentation.
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.
Équipements
Accès handicapésEnvironnement
- Fromagerie à 11,4 km
- Vignoble à 31,8 km
- Parc naturel à 31,1 km
- Lac à 22,6 km
- Golf à 15,8 km
- Aéroport à 97,5 km
La table
- Chef : Camille et Bastian LORIDAT
- Menus de 39.00€ à 90.00€
- Menu végétarien
- Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Camille et Bastian LORIDAT
Fermeture : le dimanche et le lundi (toute la journée) ; le mardi et mercredi SOIR
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Restaurant Épicéa
11 rue Claude Pouillet
25000 BESANÇON
phone
06 44 10 98 61
mail
epicea-restaurant@gmail.com
desktop_windowshttps://restaurant-epicea.fr/
