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Restaurant La Fabrique
Présentation de cette table
Face à la plage du Grau-du-Roi, La Fabrique propose une cuisine française qui aime sortir des sentiers battus. La carte, volontairement courte, réserve des associations originales, à l’image du ceviche de gambas aux fruits de la passion, à l’avocat et au citron. Les desserts ne sont pas en reste, entre tarte au citron et créations chocolatées. Une adresse où l’on vient autant pour la cuisine que pour le cadre maritime.
Spécialités : Côte de cochon d’Aveyron, pressé de pomme de terre, légumes rôtis, sauce miso ; Dahl de lentilles corail, chou pak choi et riz basmati
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.
Équipements
Accès handicapés
Animaux acceptés
TerrasseEnvironnement
Non renseignés
La table
- Chef : Stéphanie NIANG
- Menus de 34.00€ à 44.00€
- Menu midi : Entrée + Plat + Dessert 44.00€
- Menus enfant de 16.00€ à 19.00€
- Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Aline RIGUAL
Fermeture : Le lundi et le mardi ; le dimanche SOIR
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Restaurant La Fabrique
17 boulevard du Maréchal Juin
30240 LE GRAU-DU-ROI
phone
07 68 50 90 03
mail
alinerigual@hotmail.fr
