Affiner

Votre recherche

Zone géographique

Équipements

Services

Situation

Affiner

Votre recherche

Équipements

Services

Situation

Resto de la halle - Chez Claude et Marlène Ajouter aux favoris

Resto de la halle - Chez Claude et Marlène
Resto de la halle - Chez Claude et Marlène
Resto de la halle - Chez Claude et Marlène
ADV
Resto de la halle - Chez Claude et Marlène
Resto de la halle - Chez Claude et Marlène
Resto de la halle - Chez Claude et Marlène
La table
  • Chef : Gabriel SUBRA
  • Menus de 20 € à 35 €
  • Carte de 10,50 € à 25 €
  • Menu midi entrée + plat + dessert 15,5 €
  • Menu enfant 10,50 €

Au coeur du vieux village et dans un décor typiquement toulousain fait de vieilles briques, décoration avec râteliers et fresques, vous vous sentirez chaleureusement accueillis ici. Le Chef, ancien boucher-charcutier vous propose une cuisine de terroir privilégiant une belle qualité des produits carnés. Une carte spéciale vous est proposée le week-end. Dés les premiers rayons de soleil, la terrasse, sous les halles, vous attend.


Spécialités : cassoulet ; tripes cuisinés ; tête de veau ; civet ; viandes de boeuf et de canard ; foie gras en terrine ; charcuterie ; marmite du pêcheur ; confit aux cèpes ; croustade aux pommes flambées ; desserts maison.

Informations générales sur cet établissement Gabriel SUBRA
20/12-07/01 ; 25/08-10/09. Tous les soirs sauf les vendredi et samedi ; le mercredi.

  • cb
  • Accès handicapés
  • Terrasse
  • Accueil motards
  • Fromagerie à 3 km
  • Lac à 1 km
  • Parc naturel à 3 km

Actuellement, le fils de la maison est cuisinier diplômé. Il est la sixième génération de cuisinier de la famille. Il est attaché aux valeurs de la cuisine et ce qu’elle représente dans notre société.

Un Chef - Un Vigneron - Recette de chef
Ingrédients : Sauce 1 bouteille de Fronton rouge 1⁄2 litre de fond de veau 1 feuille de laurier 2 clous de girofle 4 grains de genièvre 1 gros oignon Plat 4 souris d’agneau 4 grosses pommes de terre 8 brins de ciboulette 40 g de beurre Sel, poivre Herbes de Provence 1⁄2 verre d’huile d’olive Petits légumes en bâtonnets

Un Chef - Un Vigneron - Recette de chef
Ingrédients : 3 ou 4 magrets suivant grosseur 4 figues par personne 60 g par personne de fusillones 1 bouteille de vin rouge AOP Fronton 2 cs de miel 5 baies de genièvre 30 g de fond de veau en poudre Sel, poivre 1 feuille de laurier 1 gousse d’ail hachée

Vous aimerez aussi ...

La Cour des Consuls - Le Cénacle

TOULOUSE

Niché dans un ancien hôtel particulier du XVIIIe siècle au coeur du vieux...

A partir de 39 €

Domaine de Montjoie - Restaurant Le M

RAMONVILLE ST AGNE

C’est au coeur du Domaine que le chef Yoren Larger et son équipe vous...

A partir de 19 €

L’Etable

ST GAUDENS

Situé sur le pont de Valentine, cet établissement accueillant, simple et...

A partir de 20 €

Ô Saveurs

ROUFFIAC TOLOSAN

Aux portes de Toulouse, au centre d’un village pittoresque, le restaurant...

A partir de 28 €

La Table des Merville

CASTANET TOLOSAN

La Table des Merville est portée par un couple de restaurateurs souhaitant...

A partir de 30 €

Les P’tits Fayots

TOULOUSE

A quelques pas du Capitole, dans le coeur historique de Toulouse, ce lieu a...

A partir de 24 €

Le Trèfle Synergotel

PORTET S/GARONNE

Au coeur des 7 zones d’affaire de la périphérie Toulousaine et à...

A partir de 60 €

El Almacèn De Cires

CIRES

A 1300 m d’altitude, venez découvrir un chalet en bois et en pierres qui...

L’Équilibre

BALMA

Une cuisine du marché, avec des produits locaux, il n’en faut pas plus à...

A partir de 25 €

Le Parisien

TOULOUSE

Situé en centre ville Le Parisien vous accueille toute la journée, du...

A partir de 23 €
Tous les établissements de Haute-Garonne