Face à la halle aux herbes d’Auch, dans un cadre rustique qui fait honneur au Gers, le Chef et son équipe élabore pour vous des spécialités gasconnes autour des produits de la ferme issus des petits producteurs locaux. Une belle découverte du terroir gascon ! Membre Tables du Gers.
Spécialités : plusieurs recettes de foie gras ; haricots tarbais ; le célèbre Hambur Gers Gascon.
Changement de propriétaire le 02/02/2020.
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