Concours du Meilleur Petit Déjeuner & Brunch Gourmand de France
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Brasserie Galinette
Présentation de cette table
Sur le port de Marseillan, la Brasserie Galinette cultive une histoire familiale étroitement liée à la pêche. Ici, les poissons du bassin de Thau sont pêchés par la famille elle-même avant de rejoindre les assiettes. Soupe de crabes maison, seiche à la rouille et poissons selon l'arrivage côtoient les viandes d'éleveurs locaux. Une cuisine ancrée dans son territoire, à déguster face aux bateaux du port.
Spécialités : Huîtres ; Poissons en fonction de l’arrivage de la pêche du jour
info
Cuisine valorisant les saveurs régionales et les produits de terroir.