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Pertica
TG
La table
  • Chef : Guillaume FOUCAULT
  • Menus de 48 € à 110 €
  • Menu midi 36 €

Le Pertica possède une identité culturelle marquée. Inspirées par la région du Perche où il se trouve, les assiettes du Chef se métissent d’influences créatrices au gré des saisons. La carte des vins est à l’image de la cuisine très personnelle et merveilleusement diversifiée.


Spécialités : foie gras nature et oignons en saumure ; lapin Percheron ; crème chocolat au lait, cannelle et cappucino au foin.

Informations générales sur cet établissement Quy Phi, Guillaume FOUCAULT
dimanche, lundi et mercredi midi.

  • cb

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