Entre Velay et Vivarais, Haute-Loire et Ardèche, sur les hauteurs de St Bonnet le Froid, Régis et Jacques MARCON vous reçoivent pour un moment de haute-gastronomie. La cuisine innovante évolue au rythme des saisons et fait la part belle aux produits locaux avec notamment les champignons, véritables emblèmes de cette maison mythique.
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