Le Monument Café Château d’Angers vous reçoit dans le cadre exceptionnel du Logis du Gouverneur. L’établissement vous propose de découvrir le patrimoine de l’Anjou grâces aux quelques recettes historiques et locales servies en verrines et cocottes.
Spécialités : mousse de foie de volaille au Guignolet ; verrine Marco Polo, crème de choux-fleur à la Dubarry ; veau marengo ; crêpe Offenbach.
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