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Hostellerie Le Vieux Logis
Présentation de cette table
C’est au coeur du pays de Bray, dans un site médiéval, l’un des plus beaux villages de France, que vous trouverez cette belle demeure à la façade en torchis et colombages. Le Chef, Laurent ONO-DIT-BIOT, vous offre une cuisine basée sur les produits frais du terroir et vous mitonne des petits plats dont il a le secret et qui font sa réputation. Tout est fait maison !
Spécialités : menu sucre ; foie gras de canard au torchon ; barbecue médiéval (pièce de boeuf cuite aux flammes de calva) ; barbecue océanique (morceaux de poissons cuits aux flammes de calva), végétarien.
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.
Équipements
Animaux acceptés
Jardin
TerrasseEnvironnement
- Fromagerie à 5 km
- Vignoble à 1 km
- Lac à 20 km
- Aéroport à 20 km
La table
- Chef : Laurent ONO-DIT-BIOT
- Nombre de couverts : 70
- Menus de 29.00€ à 36.00€
- Carte de 40.00€ à 60.00€
- Menus enfant : 15.00€
- Menu végétarien
- Fait maison
- Produits bio
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Laurent ONO-DIT-BIOT
Fermeture : 20/12-20/01 ; vacances scolaires février Zone B.
Classé plus beau village de france
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Hostellerie Le Vieux Logis
25 rue du Logis du Roy
60380 GERBEROY
phone
03 44 82 71 66
mail
vieux.logis@free.fr
