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Hôtel du Nord
Présentation de cette table
Aux portes du Cantal dans le Massif du Sancy, voici un village d’anciens marchands de toiles auvergnats. L’Hôtel du Nord est un bar-restaurant avec location de meublés. La décoration est campagnarde et on vous accueille avec beaucoup d’attention. Pascal MERCIER a sélectionné les meilleurs producteurs et éleveurs des environs pour vous offrir une cuisine savoureuse qui respecte les saisons et le terroir auvergnat.
Spécialités : joue de boeuf braisée aux amandes ; fricassée de volaille d’Auvergne aux girolles ; montgolfière de St Jacques aux cèpes (en saison) ; trufffade ; potée ; poire farcies à la ganache ; foie gras maison ; fondue au st Nectaire ; blanquette de dinde au curry.
info
Cuisine valorisant les saveurs régionales et les produits de terroir.
Équipements
Accès handicapés
Animaux acceptésEnvironnement
- Fromagerie à 0,5 km
- Parc naturel à 0 km
- Lac à 6 km
- Stations de ski à 10 km
- Stations de ski de fond à 10 km
La table
- Chef : Pascal MERCIER
- Menus de 18.00€ à 40.00€
- Carte de 25.00€ à 45.00€
- Vente à emporter
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Maryvonne et Pascal MERCIER
Fermeture : Service du midi uniquement et vente à emporter sur réservation le soir.
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Hôtel du Nord
le bourg
63850 EGLISENEUVE D’ENTRAIGUES
phone
04 73 71 90 28
mail
pascalmary.mercier@wanadoo.fr
desktop_windowswww.restauranthoteldunord.fr
