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Hostellerie du Rosenmeer Ajouter aux favoris

Hostellerie du Rosenmeer
Hostellerie du Rosenmeer
TG
Hostellerie du Rosenmeer
Hostellerie du Rosenmeer
Les chambres
  • 22 chambres de 69 € à 149 €
  • Petit déjeuner 12 €
Réservation en ligne
La table
  • Chef : Hubert MAETZ
  • Menus de 36 € à 122 €
  • Carte de 15 € à 40 €
  • Menu midi 34,5 €
  • Menu enfant de 10 € à 12 €
  • Demi-pension de 105 € à 175 €
  • Formule étape de 80 € à 90 €

Hubert MAETZ est installé dans les fourneaux de la demeure familiale depuis 30 ans et sa cuisine reste exceptionnelle. Allant du classique à l’innovant avec une aisance inégalée, le Chef offre un voyage initiatique parmi les saveurs, il respecte les produits et vous les fait redécouvrir. Le décor est contemporain avec une salle lumineuse ouverte sur l’extérieur, des tons de couleurs rouge et des lumières discrètes.


Spécialités : carpaccio de chou-rave, carré de porc séché aux herbes de la nature ; boeuf de ferme alsacien, jus Pinot noir ; homard rôti dans sa carapace, coulis de corail ; vacherin glacé minute, crème fouettée.

Informations générales sur cet établissement Hubert MAETZ
15/02-10/03 ; 24/07-08/08.
  • en
  • de

  • amex
  • cb
Maître Restaurateur
  • Canal +
  • Chèques vacances
  • Climatisation
  • Bar / Salon de thé
  • Jardin
  • Boutique
  • Petit-déjeuner buffet
  • Brasserie
  • Traiteur
  • Stage cuisine
  • Accès handicapés
  • Wifi
  • Terrasse
  • Parking
  • Garage
  • Animaux acceptés
  • Ascenseur
  • TV international
  • Salle de séminaire
  • Accueil motards
  • Fromagerie à 5 km
  • Golf à 30 km
  • Lac à 15 km
  • Stations de ski à 20 km
  • Vignobles à 0,5 km

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