Le chef Romain BRILLAT vous propose une cuisine authentique et créative. Le restaurant Au Crocodile est un endroit d’exception. La carte est composée de plats aux saveurs multiples variant selon les saisons. Les produits sont frais et issus des producteurs locaux. Un lieu où le temps s’arrête et le moment est magique.
Spécialités : foie gras en gravelax, magret de canard,amandes fraîches, jus de griotte et vinaigre de Sylvaner ; dos de cerf de nos chasses, chartreuse de betterave et émulsion lie de vin, betterave acidulée et jus poivré ; soufflé alsacien, sablé à la canelle et sorbets aux quetsches.
Vous aimerez aussi ...
Dans une bâtisse âgée de plus de 200 ans, ce lieu chargé d’histoire...
A partir de 23.95 €Imaginez un restaurant au coeur de la nature en lisière de forêt, gourmand...
A partir de 39 €Ancien moulin situé le long d’une rivière frontière de l’Allemagne,...
A partir de 32 €Depuis plus de 25 ans le restaurant Le Staeffele vous accueille et vous...
Dans cet établissement rénové, la patronne vous convie aux plaisirs...
A partir de 15 €Depuis 2018, le chef Ludovic Kientz et sa compagne Sandie Ling (sommelière...
A partir de 55 €Cette jolie maison rénovée vous propose le charme d’antan en toute...
A partir de 39 €
Plusieurs établissements
Restaurants
Hôtels
Hôtels & Restaurants
