Le Centre by Georges est un belle brasserie moderne, qui propose des viandes de grande qualité et rares en provenance du monde entier. Le boucher sélectionne les meilleurs morceaux du boeuf de Kobé, Black Angus USA, Charolais, Aveyron, Limousin, veau fermier sans oublier l’emblématique volaille de Bresse.
Spécialités : croque monsieur brioché du Centre au jambon à la truffe et comté ; côte de boeuf Black Angus.
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