Affiner

Votre recherche

Zone géographique

Équipements

Services

Situation

Affiner

Votre recherche

Équipements

Services

Situation

Le Farçon
Le Farçon
TG
Le Farçon
Le Farçon
La table
  • Chef : Julien MACHET
  • Menus de 42 € à 130 €
  • Menu enfant de 12 € à 18 €
Réserver une table

Au cœur des 3 Vallées, la forêt de la Tania comme écrin, Le Farçon est une véritable invitation au voyage. Un voyage dans le passé, où les vrais produits du terroir savoyard (souvent bios) sont travaillés avec originalité et raffinement. Le savoir-faire au service de l’imagination du chef, Julien MACHET, donne une seconde jeunesse aux recettes de nos grand-mères. Cette cuisine inventive et moderne a su garder son authenticité.


Spécialités : omble chevalier cuit en basse température et sabayon d'Apremont La Déchirée du Domaine Jean-Claude Masson ; poire comice, pochée sans sucre, en mille-feuilles de polenta blanche.

Informations générales sur cet établissement Julien MACHET
fin avril jusqu'à mi juin ; de mi septembre jusqu'à mi novembre.
  • en

  • cb
  • Accès handicapés
  • Terrasse
  • Animaux acceptés
  • Fromagerie à 12 km
  • Golf à 6 km
  • Lac à 10 km
  • Parc naturel à 25 km

Vous aimerez aussi ...

Le Chalet du Plan Bois - Chez Laurette

MONTCHAVIN LA PLAGNE TARENTAISE

Le Chalet du Plan Bois Chez Laurette est situé dans le hameau du Plan Bois...

Hôtel-Restaurant Million

ALBERTVILLE

L'Hôtel-Restaurant Million cultive la tradition, tant par sa Table...

A partir de 55 €

L’Atelier d’Edmond

VAL D’ISERE

L'Atelier d'Edmond se situe au pied des pistes du fornet pissaillas, à 2...

A partir de 165 €

Hôtel Epicea Lodge

PRALOGNAN LA VANOISE

A Pralognan La Vanoise,vous serez chaleureusement accueilli au Chalet Hôtel...

Azimut

COURCHEVEL

Au Praz de Courchevel, le restaurant Azimut se situe au centre de la...

A partir de 40 €

Le Chabichou

COURCHEVEL 1850

Fondé par la famille Rochedy en 1963, l’hôtel restaurant Le Chabichou...

A partir de 75 €

La Bouitte

ST MARTIN DE BELLEVILLE

En franchissant la vieille porte de l’hôtel-restaurant La Bouitte,...

A partir de 159 €
Tous les établissements de Savoie