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Le 1947 à Cheval Blanc
Présentation de cet hôtel-restaurant
Le 1947 à Cheval Blanc orchestre une valse des saveurs et des savoir-faire tout en élégance, composée par le Chef Yannick ALLÉNO. Le décor voluptueux et enveloppant de Sybille de Margerie ouvre la cuisine sur la salle intimiste du restaurant, invitant les convives à prendre part à la partition qui se joue en coulisses. Épuré, contemporain, majestueux, un tableau rare se compose plat après plat pour émerveiller les sens.
Informations insolites
Pour ce restaurant d’exception récompensé de 3 étoiles par le Guide Michelin, Yannick Alléno bouleverse les codes et propose des expériences inédites. Ouvert le soir pour le dîner, il accueille 22 convives dans une atmosphèrere intimiste et invite l’hôte à venir en cuisine découvrir les secrets des innovations gastronomiques.
info
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Wifi
Ascenseur
Jardin
Terrasse
Hammam
Jacuzzi
Sauna
Soins & massages
Spa
Piscine extérieureEnvironnement
- Parc naturel à 1 km
- Lac à 1 km
- Golf à 1 km
- Aéroport à 3 km
- Stations de ski à 0 km
- Stations de ski de fond à 0 km
L'Hôtel
- Nombre de chambres : 36
La table
- Chef : Yannick ALLÉNO
- Menu végétarien
- Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Yannick ALLENO
Fermeture : 06/04/2023 au 08/12/2023. Lundi, mardi soir.
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Le 1947 à Cheval Blanc
au Jardin Alpin
73120 SAINT BON TARENTAISE
phone
04 79 00 50 50
mail
info.courchevel@chevalblanc.com
desktop_windowswww.courchevel.chevalblanc.com
