- Panier
- Compte
L’Ambassade d’Auvergne
Présentation de cette table
À la lisière du Marais, L’Ambassade d’Auvergne incarne l’âme des bistrots parisiens d’antan. Forte de plus d’un siècle d’histoire, cette institution familiale propose une cuisine généreuse et authentique, où l’Aligot servi à table côtoie viandes d’Aubrac, escargots poêlés et produits d’exception livrés chaque matin. Un lieu de partage, entre terroir auvergnat et art de vivre à la parisienne.
Spécialités : Carpaccio de bar aux agrumes de nos régions ; Saucisse de parlan, jus corsé et aligot ; Tarte tatin, crème d’Isigny.
info
Cuisine de tradition caractérisée par des plats emblématiques.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptésEnvironnement
Non renseignés
La table
- Chef : DE BACKER Emmerich
- Menus de 23.00€ à 35.00€
- Carte de 10.00€ à 19.00€
- Menu végétarien
- Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : COHEN Jonathan et COHEN Alexandre
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
L’Ambassade d’Auvergne
22 rue du Grenier Saint Lazare
75003 PARIS 03
phone
01 42 72 31 22
mail
info@ambassade-auvergne.com
desktop_windowswww.ambassade-auvergne.com
