- LangageFr
- Panier
- Compte
Restaurant L’Atelier Ramey
Présentation de cette table
En cuisine, Chef Smail Ourrad revendique l’héritage conjoint d’Auguste Escoffier et de Paul Bocuse pour une cuisine artisanale et bistronomique à base de produits frais et de saison.
Spécialités : terrine de boudin noir poêlé, remoulade de céleri au raifort . côte de boeuf maturée ; baba au rhum ; raisins ananas confit et chantilly , échine de cochon maison ospital, riz au lait caramel beurre salé.
Informations insolites
Depuis 1 an, L’Atelier Ramey dispose en annexe d’un bar à vin “Le Petit Atelier”.
info
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
TerrasseEnvironnement
Non renseignés
La table
- Chef : Dani MAINI
- Nombre de couverts : 45
- Menus de 21.00€ à 47.00€
- Carte de 7.00€ à 28.00€
- Menu midi : entrée + plat + dessert 21.00€
- Menus enfant : 15.00€
- Menu végétarien
- Fait maison
- Produits bio
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Dani MAINI
Fermeture : 22/12/2022 au 05/01/2023. Fermé les mardis et mercredis.
2 Toques Vertes infoDémarche écoresponsable Remarquable
Langues parlées :
Modes de paiement :
Restaurant L’Atelier Ramey
location_on
Coordonnées
Restaurant L’Atelier Ramey
23 rue Ramey
75018 PARIS 18
phone
01 42 51 04 78
mail
latelier.ramey@gmail.com
desktop_windowswww.atelier-ramey.com
