L’Auberge du Dun est située à Bourg Dun à quelques kilomètres de Dieppe. Au gré des saisons, Pierre CHRÉTIEN compose des menus raffinés et légers, d’une grande créativité, d’une exigence extrême sur la qualité des produits. Cette table est aujourd’hui l’objet de toutes les attentions avec une carte résolument actuelle, où les associations culinaires et les jeux de saveurs sont l’expression même de la cuisine du Chef. Nathalie, son épouse, vous réserve un accueil attentionné, à la hauteur de la cuisine.
Spécialités : Langoustines frites au gingembre et chips d’ail ; Turbot cuit à basse température, parfumé à la citronnelle ; Coeur de ris de veau en croûte de noix rôti au four : Soufflé Alexandre le Grand au confit d’oranges.
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