Une histoire de famille et une belle maison qui vous offre un accueil attentionné ainsi qu’une cuisine raffinée et gourmande. Le Chef Gil NICOLAS et son fils Charles, second, vous régalent avec une cuisine fine, servie généreusement et une belle présentation des assiettes. Baptiste, deuxième fils, sommelier et artiste, vous accompagnera pour l’accord mets et vins, vous pourrez également profitez de l’une de ses expositions dans la salle.
Spécialités : salade de ris de veau et pommes caramélisées, glacées au Beaune de Venise ; osso buco de lotte grillé, girolles et légumes frais au beurre citronné. Les menus changent tous les 3 mois.
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