Guide d'auberges, hôtels et restaurants, pour week-ends, affaires, séjours et vacances.

La Table du Sommelier

Présentation de cette table

La table du Sommelier est avant tout l’histoire d’un couple de passionnés. Philippe est un grand Maître sommelier, ses conseils en vins sont exceptionnels, Corinne est devenue au fil des années une grande Cheffe et maîtrise parfaitement la cuisine des produits frais et locaux qui composent ses plats. Un binôme qui fait de ce restaurant une belle adresse.

Spécialités : oeuf meurette dans son pot Le Parfait ; tartare de boeuf de Philippe préparé devant vous suivant sa recette : pareillade de poissons ; cassoulet ; foie gras maison.
Cuisine valorisant les saveurs régionales et les produits de terroir.

Équipements

Climatisation
Animaux acceptés
Wifi
Terrasse

Environnement

  • Vignoble à 40 km
  • Parc naturel à 50 km
  • Lac à 8 km
  • Golf à 2 km
  • Aéroport à 7 km

La table

  • Chef : Corinne SUBIRA
  • Menus de 20.00€ à 45.00€
  • Fait maison
  • Vente à emporter

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Philippe SUBIRA

Fermeture : dimanche et le lundi.

Langues parlées :

  • Espagnol

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire

Coordonnées

La Table du Sommelier
6 Place Pelisson
81100 CASTRES

05 63 82 20 10

contact@latabledusommeliercastres.fr