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La Table du Sommelier
Présentation de cette table
La table du Sommelier est avant tout l’histoire d’un couple de passionnés. Philippe est un grand Maître sommelier, ses conseils en vins sont exceptionnels, Corinne est devenue au fil des années une grande Cheffe et maîtrise parfaitement la cuisine des produits frais et locaux qui composent ses plats. Un binôme qui fait de ce restaurant une belle adresse.
Spécialités : tartare de boeuf de Philippe préparé devant vous suivant sa recette : pareillade de poissons ; cassoulet ; foie gras maison.
info
Cuisine valorisant les saveurs régionales et les produits de terroir.
Équipements
Climatisation
Animaux acceptés
Wifi
TerrasseEnvironnement
- Vignoble à 40 km
- Parc naturel à 50 km
- Lac à 8 km
- Golf à 2 km
- Aéroport à 7 km
La table
- Chef : Corinne SUBIRA
- Menus de 21.00€ à 43.00€
- Menu midi : entrée + plat + dessert + 1 verre de vin ou café 14.00€
- Menu végétarien
- Fait maison
- Vente à emporter
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Philippe SUBIRA
Fermeture : dimanche et le lundi.
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
La Table du Sommelier
6 Place Pelisson
81100 CASTRES
phone
05 63 82 20 10
mail
contact@latabledusommeliercastres.fr
desktop_windowshttps://www.latabledusommeliercastres.fr/
