Restaurant Gastronomique Montauban

Un endroit où passer un bon moment c'est bien ici ! Un cadre chaleureux et bon vivant avec une carte de tapas et de vin plus que qualitative ( environ 300 références ) ce lieu et la personne qui vous accueille respirent l'humanité et le respect mais surtout le plaisir de faire Plaisir, un excellent moment, un endroit a découvrir, et surtout des plats exceptionnel qui vous provoquent des émotions a chaque moment de la dégustation

Situé au coeur de la ville historique face à la cathédrale, à quelques pas du Musée Ingres et de la Place Nationale, cet hôtel vous accueille dans cette grande maison de caractère du XVIIIIème siècle. 27 chambres confortables avec salles de bain privative, TV écran plat, climatisation et ascenseur. Petit déjeuner français et anglais.

Le cadre calme et agréable de cet établissement vous invite à déguster une cuisine généreuse et raffinée. Depuis 36 ans, le Chef, Jean-François PECH, vous offre une cuisine gastronomique de terroir, agrémentée de quelques touches personnelles, toujours élaborée avec plaisir et passion.

Le plus difficile en cuisine c’est de faire simple. C’est équilibré, surprenant, audacieux, avec une vraie réflexion dans l'assiette. Un accueil bienveillant remplit de fraîcheur et de jeunesse. D'excellents cocktails qui annoncent une belle soirée. Un bel endroit cosy, de superbes assiettes autant goûteuses que jolies, personnel sympathique et souriant ! Une terrasse plus qu’agréable. Du fait maison, de belles assiettes, de la qualité et des jus aux arômes incroyables ! On recommande

Ce restaurant vous ouvre ses portes dans le coeur historique de Montauban. Dans un cadre de charme vous découvrirez une cuisine moderne, de saison, en accord avec les producteurs locaux, mais aussi des grillades au feu de bois. Le menu de la semaine (du mardi au vendredi uniquement le midi) change toutes les semaines. Les menus et la carte du soir changent tous les 3 à 4 mois.

Un super lieu, des plats novateurs, un petit voyage gustatif, jamais déçu. Adresse à tester absolument, le service est top, la cuisine inventive et raffinée ainsi que les cocktails sont délicieux. Une des meilleures adresses du centre ville. De plus un service excellent, dans la décontraction mais avec beaucoup de respect. Victime de son succès, il est recommandé de réserver !

Le petit Bistrot l’Estanquet est né en 2010 au 16 rue de Général Sarrail à Montauban. Et nous sommes heureux de vous annoncer que notre petit Bistrot devient grand et déménage au 141 avenue de Toulouse. Il a choisi de changer légèrement de voie en devenant un restaurant de buffet de qualité mais en conservant une carte de grillades au four à braises avec service à table. Le nouvel estanquet sera ouvert du mardi au samedi midi et du jeudi au samedi soir.