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Le Bistrot Constant
Présentation de cette table
Le bistrot Constant, ancienne maison de l’éclusier de Montech, se situe sur les berges du Canal du midi et jouxte les anciennes papeteries classées monument historique. Avec ses deux terrasses ombragées, il vous offre un véritable instant de bien être, aussi bien pour vos papilles que pour vos pupilles. une vue sur le petit port vous invite à la balade. La décoration chic et moderne confère au lieu une ambiance singulière et plaisante.
Spécialités : tartare de saumon, huîtres et bar relevé au gingembre ; tête de veau, langue et cervelle pochées, sauce ravigote aux câpres ; la tarte au chocolat de Christian Constant ; millefeuille a la vanille. La carte évolue au fil des saisons, végétarien.
info
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Parking
Jardin
Terrasse
Environnement
Non renseignés
La table
Chef : Christophe MARQUE
Menus de 20.00€ à 25.00€
Carte de 11.00€ à 24.00€
Menu midi : entrée + plat ou plat + dessert 20.00€