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Hostellerie de l’Abbaye de la Celle
Présentation de cet hôtel-restaurant
Cette superbe demeure de charme accolée à l’abbaye romane Bénédictine du XIIe siècle a été entièrement rénovée en 2011. Peintures naturelles à la chaux, meubles cirés d’antiquaires, étoffes de tissus en soie, l’atmosphère féminine est raffinée et allie modernité et tradition. Alain DUCASSE a décidé de faire revivre cette hostellerie. Le Chef, Nicolas PIERANTONI rend noblesse aux produits du jardin potager et des producteurs de la région.
Spécialités : petits farcis de Provence, pistou d’herbes ; merlu de ligne au fumet de bouillabaisse, fenouil et citron confit ; entremet au chocolat de notre Manufacture à Paris et caramel.
Chacune des chambres porte le nom des célèbres nonnes qui ont marqué l’histoire de la demeure.
info
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
Parking
Jardin
Terrasse
Soins & massages
Piscine couverte
TennisEnvironnement
- Station balnéaire à 45 km
- Vignoble à 0,2 km
- Parc naturel à 40 km
- Lac à 18 km
- Golf à 15 km
- Aéroport à 74 km
L'Hôtel
- Nombre de chambres : 10 de 195.00€ à 550.00€
2 Tasses infoPetit Déjeuner Gourmand Remarquable
La table
- Chef : Nicolas PIERANTONI
- Nombre de couverts : 50
- Menus de 57.00€ à 112.00€
- Carte de 28.00€ à 44.00€
- Menu midi : entrée + plat + dessert 57.00€
- Menus enfant de 20.00€ à 35.00€
- Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Emmanuel BEUVELET
Fermeture : 01/01-09/02. Mardi et mercredi de septembre à mai.
Région vins de France : Provence
2 Toques Vertes infoDémarche écoresponsable Remarquable
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Hostellerie de l’Abbaye de la Celle
10 place du général de Gaulle
83170 LA CELLE
phone
04 98 05 14 14
mail
contact@abbaye-celle.com
desktop_windowswww.abbaye-celle.com
