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Hostellerie de l’Abbaye de la Celle
Présentation de cet hôtel-restaurant
Cette superbe demeure de charme accolée à l’abbaye romane Bénédictine du XIIe siècle a été entièrement rénovée en 2011. Peintures naturelles à la chaux, meubles cirés d’antiquaires, étoffes de tissus en soie, l’atmosphère féminine est raffinée et allie modernité et tradition. Alain DUCASSE a décidé de faire revivre cette hostellerie. Le Chef, Nicolas PIERANTONI rend noblesse aux produits du jardin potager et des producteurs de la région.
Spécialités : petits farcis de Provence, pistou d’herbes ; merlu de ligne au fumet de bouillabaisse, fenouil et citron confit ; entremet au chocolat de notre Manufacture à Paris et caramel.
Informations insolites
Chacune des chambres porte le nom des célèbres nonnes qui ont marqué l’histoire de la demeure.
info
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
Parking
Jardin
Terrasse
Soins & massages
Piscine couverte
TennisEnvironnement
- Station balnéaire à 45 km
- Vignoble à 0,2 km
- Parc naturel à 40 km
- Lac à 18 km
- Golf à 15 km
- Aéroport à 74 km
L'Hôtel
- Nombre de chambres : 10 de 195.00€ à 550.00€
2 Tasses infoPetit Déjeuner Gourmand Remarquable
La table
- Chef : Nicolas PIERANTONI
- Nombre de couverts : 50
- Menus de 57.00€ à 112.00€
- Carte de 28.00€ à 44.00€
- Menu midi : entrée + plat + dessert 57.00€
- Menus enfant de 20.00€ à 35.00€
- Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Emmanuel BEUVELET
Fermeture : 01/01-09/02. Mardi et mercredi de septembre à mai.
Région vins de France : Provence
2 Toques Vertes infoDémarche écoresponsable Remarquable
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Hostellerie de l’Abbaye de la Celle
10 place du général de Gaulle
83170 LA CELLE
phone
04 98 05 14 14
mail
contact@abbaye-celle.com
desktop_windowswww.abbaye-celle.com
